Tout Savoir sur la Spiruline

Spiruline ou chlorella ?

Connaissez-vous la chlorella et la spiruline ? Il s’agit de deux algues plébiscitées pour leur grande teneur en vitamines, en protéines et en minéraux. La plupart du temps, ces deux superaliments sont pris dans le même bac. S’ils sont des incontournables pour des...

La spiruline : une algue anti-âge

La spiruline, qui n’en a jamais entendu parler ? Certes, elle date de plusieurs milliards d’années mais aujourd’hui encore, cette algue a réussi à garder son plein potentiel. Il s’agit, en fait, d’une algue avec un concentré de nutriments. Ces derniers lui confièrent, d’ailleurs, plusieurs grandes vertus. Et même si la plupart d’entre eux ont été comptés par nos ancêtres, nombreux sont ceux qui sont persuadés qu’il s’agit d’un superaliment.

Les alternatives à la spiruline

Riche en nutriments, la spiruline est considérée comme étant un superaliment. Grâce à ses composants, elle fait profiter, depuis des milliards d’années, de plusieurs vertus tant sur la santé que sur le bien-être. Et même si ses bienfaits ne sont donc plus à prouver et qu’elle est présente dans les quatre coins du monde, cette algue très plébiscitée n’est pas toujours à la portée de tous.

Klamath ou spiruline ?

La spiruline, ce superaliment en vogue… Que vaut-il contre sa « cousine » Klamath ?

On entend beaucoup parler de la spiruline, cette microalgue aux multiples bienfaits tant sur notre santé que sur la beauté de la peau et des cheveux.

La spiruline est une algue aux multiples bienfaits ! Elle se prend comme compléments alimentaires, sous la forme de comprimés ou de poudre. Ses nutriments sont parfaits pour une alimentation équilibrée. Sa teneur en protéines, vitamines, fer et minéraux d’une très bonne qualité nutritionnelle permet de renforcer le système immunitaire.

Cette algue est un élément nutritif riche qui permettrait de résoudre la malnutrition dans le monde.

Les végétariens et végétaliens en font un atout de leur régime alimentaire car il s’agit de protéines végétales contenant tous les acides aminés (comme on peut le trouver dans une consommation omnivore).

Elle entre dans la catégorie des superaliments et peut s’ajouter dans des plats gourmets tout en ayant un bénéfice sur la santé ! Les recettes contenant de la spiruline sont de plus en plus nombreuses et de grands chefs s’amusent de cet aliment comme de sa couleur (gelée, mayonnaise verte, mousse au chocolat…). Vous trouverez aussi des recettes simples pour la consommer chez vous (smoothie, salades, galettes…).

Les bénéfices de la spiruline sont nombreux : augmenter sa vitalité, lutter contre la fatigue, fortifier cheveux et ongles, prévenir la calvitie, stimuler les défenses immunitaires…

Mais attention : ce super complément ne convient pas à tout le monde. Elle ne convient pas : aux personnes souffrant de diabète, qui ont une tension basse, qui ont un poids faible, souffrant de certaines maladies du foie, les personnes atteintes de phénylcétonurie, hypothyroïdie ou hyperthyroïdie et les femmes enceintes.

La dose consommée doit être progressive pour éviter les effets secondaires tels que les maux de tête ou la réduction de l’appétit.

Le label “Agriculture biologique” ne peut pas être donné à la spiruline, car aucun cahier des charges n’a été validé à ce jour. Nous conseillons de la choisir française et de se renseigner sur les conditions d’exploitation des algues.

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